급식종사자 폐암 및 파업 총 정리
1. 급식종사자 폐암 원인은? 폐암의 원인은 음식을 튀기거나 볶을 때 나오는 유독성 증기가 꼽힌다. 어류, 육류 등 단백질 식품이 탈 때 PAH(다환방향족탄화수소) 발암물질이 생기며 식욕유가 탈 때는 발암물질인 벤조피렌이 발생한다. 이 물질들이 일산화탄소, 이산화질소, 미세먼지, 포름알데히드 등과 섞인 연기와 그을음이 폐에 침투하면 폐암을 일으킬 수 있다. 2. 전국학교비정규직연대회의 파업 3월 31일 신학기 총 파업 돌입 예고를 발표했다. 교육당국은 물가폭등, 실질임금 하락이 우려됨에도 기본급 2%인상안, 명절휴가비 소급 불가, 근속 수당 동결 등 최종안으로 제시하며 차별해소에 대한 의지가 없음을 보이고 있다고 한다. 속출하고 있는 급식실 폐암 산재와 높은 노동강도로 급식실 종사자들의 조기 퇴사는 해결..
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2023. 3. 26. 14:00
