삼겹살 가격 마트와 식당이 차이나는 이유는?!
1. 삼겹살 가격 차이나는 이유는? 다들 이런 생각을 해본적이 있을 것 같다. 삼겹살을 마트에서 구매할 때와 가게에서 직접 먹었을 때 가격 차이가 생각보다 많이 벌어진다. 예시를 들면 150 ~ 200g이 15,000원에 판매되고 있는 가게와 100g 1,500 ~ 2,500원에 판매되고 있는 마트 고기는 생각보다 엄청난 차이를 보이고 있다. 이에 대한 고민을 한 번씩 해보신 분들이 계실 것이라 생각된다. 마트와 식당의 큰 가격차이를 보이고 있는 이유로는 바로 서비스 업종이기 때문이다. 그래서 그 외의 비용이 많이 들기 때문이다. 디테일하게 살펴보면 임대료 10%, 인건비 30%, 세금과 공과금 15%, 재료비 45%를 차지하고 있기 때문이다. 재료비는 고기 가격과 함께 그 외의 사이드 메뉴 포함 가격이..
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2023. 6. 27. 14:00
